365手机版客户端陶瓷厂
李经理15898770372 阎经理18353327639
QQ:940736721  282080809
地址:山东省淄博市博山区山头镇东坡村

餐具卫生都不能保证必须曝光这两家餐馆山东人

  如今生活节奏加快,越来越多的人选择到餐馆解决吃饭问题,除了对菜肴的色香味比较重视以外,食品安全和餐具卫生问题更是重中之重,毕竟没有安全什么都是空谈。

  这不,最近山东省市场监督管理局组织了食品安全抽检,其中有4批餐具不合格,情况如下:

  胶州市长荣菜馆的小餐盘、大餐盘,均检测出大肠菌群,不符合国家食品安全标准。

  胶州市丹丹酱骨头馆的大餐盘、小餐盘,均检测出大肠菌群,不符合国家食品安全标准。

  【大肠菌群】是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌污染的可能性较大。《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》中规定,消毒餐(饮)具中不得检出大肠菌群。

  餐饮具中检出大肠菌群的原因可能是餐具清洗不彻底,也可能是消毒餐具的消毒液未达到规定浓度,或者餐具干热消毒时未达到规定温度,又或者消毒时间未达到规定要求,或是操作人员或周围环境不清洁,造成餐饮具受二次污染所致。使用存在大肠菌群的餐具可能会引起肠道外感染和急性腹泻等疾病。

  山东省市场监督管理局表示,对抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,立案调查,并分析原因进行整改,涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

  对于经常在外面餐饮店吃饭的朋友们来说,选择一家安全卫生的餐馆要比好吃美味的餐馆更为重要,餐饮安全和身体健康息息相关,希望广大消费者发现不合格情况,能够向相关部门举报投诉。


365手机版客户端